El website de la Gastronomía Argentina permitirá el descubrimiento de las diferentes regiones del país a través de sus gastronomías locales.
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Asado argentino |
Cordero patagónico |
Trucha |
Zapallo |
(Haz click en las imágenes para verlas ampliadas)
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Se ha desarrollado un gran esfuerzo en la promoción internacional de la Argentina y nuestro objetivo es participar en la identificación del país como gran productor agrícola y ganadero, capaz de sustentar a quién más lo necesite así como complacer al visitante ávido de placeres novedosos.
Tanto el viajero internacional como el local, podrá seguir unos itinerarios, o decidir qué plato quiere degustar y, a partir de éste, seleccionar la ruta que le llevará hasta él y descubrir cómo las gastronomías que llegaron de allende mares se mezclaron a los alimentos indígenas, generando así los platos tradicionales actuales de la Argentina.
A la hora de decidir de itinerarios, el visitante dispondrá de valiosos datos e imágenes que le pemitirán acercarse de antemano a la gastronomía regional.
Nos dedicaremos a proponer recorridos gastronómicos regionales, tanto para el visitante nacional como para el internacional, que le llevarán a disfrutar de la oferta gastronómica en su entorno natural, poniendo de relieve las razones climatológicas y etnográficas del cultivo de las materias primas locales que originaron el desarrollo de los alimentos.
Los placeres del paladar son hoy en día uno de los componentes de los viajes y éstos nos permitirán descubrir los paisajes argentinos gracias a itinerarios que muestren la producción de alimentos culinarios, vinculándolos a la cultura autóctona, ya que los muy diversos climas y suelos del país han permitido una enorme variedad de frutas, vegetales, especias y una ganadería excepcional
Las gastronomías regionales forman parte de la identidad cultural y su descubrimiento es imperativo en todo turismo inteligente.
Así como se denominaba a la Argentina el granero del mundo, hoy en día deberíamos poder hablar de la Argentina como de un país proveedor de alimentos, con respeto al medio ambiente.
Los productores del interior podrán mostrar sus productos e incentivar por consiguiente su proyección. Nos acercaremos a ellos y nos mostrarán su sabiduría en cuanto al cultivo de una parte del patrimonio gastronómico argentino.
Deseamos incrementar la promoción de la Argentina en el mundo, ofreciendo lo que en tiempos de crisis el ser humano busca satisfacer : el placer oral de la buena comida. La Gastronomía Argentina forma parte del potencial económico argentino y se debe difundir y promover más extensamente para convertir al país en un destino privilegiado para sibaritas del mundo entero.
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